贵州，被誉为山地公园省，是典型的喀斯特地貌，拥有丰富的溶洞资源。如果要论贵州的“溶洞之王”，当属世界地质公园——

  织金洞被誉为“喀斯特地貌百科全书”“中国溶洞之王”“中国最美六大旅游洞穴”之首，并于2015年被联合国教科文组织正式批准加入世界地质公园，2022年正式加入国家5A级景区行列。如今织金洞已不局限于单一的景区，而是以“世界地质公园”为目标，形成了集吃、住、行、游、购、娱为一体的综合性景观。

  那么，冬天的织金洞世界地质公园有哪些新业态和新玩法呢？快跟着小编共同来看看吧！

  作为世界地质公园的核心景点，织金洞是中国目前发现的规模宏伟、造型奇特、洞穴资源丰富的自然洞穴，洞穴内部经相关科考队员探明，是目前国内顶级规模、发育最完善的喀斯特地貌洞穴。洞内历经百万年形成的钟乳石形态各异，在大自然的鬼斧神工中展现着独特魅力，因此有着“黄山归来不看岳，织金洞外无洞天”的美誉。

  织金洞洞长6.6公里，最宽处175米，相对高差150多米，全洞容积达500万立方米，空间宽阔，有上、中、下三层，洞中遍布石笋、石柱、石芽、石旗等40多种洞穴堆积物，形成千姿百态的岩溶景观。

  同时，织金洞有着喀斯特溶洞“冬无严寒、夏无酷暑”的特点。冬季的织金洞如同天然的恒温空间，置身其中，除了观看造型奇特溶石景观外，相较于洞外冬季刺骨的寒风，洞内“保暖”效果也十分良好，可以尽情享受洞中美好。

  小妥倮苗寨距离织金洞约2公里，是具有深厚民族文化渊源的全苗族聚居村，毗邻恐龙谷，至今还保留着较为完整的歪梳苗支系苗语。小妥倮苗寨依山而建，森林覆盖面积高，周边均是满路苍翠的山峦，绮结河穿寨而过，传统的苗家木板房内炊烟袅袅，苗家男儿吹出阵阵芦笙声，能够说是织金洞周边“世外桃源”般的存在。

  坐落在深山的苗寨，它们就像没有围墙的博物馆，静静地矗立在时光深处……一切都让你感到神秘。小妥倮苗寨最著名的莫过于苗族蜡染和刺绣，走进小妥倮苗寨，可以近距离感受苗族妇女们精湛的蜡染、刺绣工艺，还能亲身体验蜡染和刺绣。

  苗寨还建成开放了织金县民族工艺文化传承中心，展示了从被扇、围腰到裙、帽、袋、鞋、书画、包布等节日及日常服饰，各种各样的蜡染刺绣品。对民族手工艺、非遗感兴趣的朋友，一定别错过。

  乌江源百里画廊属于织金洞世界地质公园的一部分，距离织金洞景区7.5公里，是一个山水相宜的地方。这里景色秀丽，融高峡、平湖、溶洞、飞瀑等景色为一体，为喀斯特典型的高山峡谷水库，自然风光极为雄奇壮丽，有“头上天一线、峡中水一弯”的天然画廊之称。

  2009年，世界文化地理研究院等机构联合评定乌江源百里画廊三大连湖位列“中国十大喀斯特美丽湖泊口碑金榜”第一名。景区兼有三峡的雄奇壮丽和桂林的婉转温柔，沿岸分布有星星点点的苗族村寨，乘船泛舟江中，游览秋冬东风湖，更是一种独特体验。

  东风湖有几处码头，其中黔西境内的为东风湖码头。东风湖的上游位于织金、黔西、清镇交界处，这里有红岩码头，能够直通织金洞景区，十分方便。

  织金平远古镇位于织金县东部，与城区紧紧相连，与织金古城交相辉映。古镇沿袭了古代平原府城的空间格局，以“宝桢故里、洞天织金、邂逅之城、烟雨古镇”为主题，采用江南园林手法重点打造，园林景观景点星罗棋布于古镇，古建筑亲水而筑、显山而建，利用“三房一照壁，四合五天井”的平面组合，拥有入江南古镇般的极佳意境。

  近年来，随着夜经济持续不断的发展，平远古镇依托当地特色文化和历史，融合现代科技和灯光艺术，为人们打造了一个灿烂夺目，美轮美奂的场景。以不同节气、时令，打造主题活动，形成独特的城市夜游IP。无论哪个季节来平远古镇，都可以感觉到一草一木、一街一景皆为精品的游玩体验，织金平远古镇夜间消费聚集区被认定为“2023年省级夜间消费聚集区”。

  客栈位于织金洞景区内，采用新中式装修，客栈设有精品大床房，温馨、精致、舒适标间。其中，标间48间、花园大床房6间，共计102个床位。拥有舒适温馨的房间，多功能清吧，贴心优质的服务，无论哪个季节来，都是探索织金洞景区后酒店下榻的不二选择。

  坐落于化屋基码头，背对陡峭高山，拥抱百里画廊精美景观——大鹏展翅。推开窗，映入眼底的便是满眼的舒适。

  在这样的环境里，每一处都是欢声笑语，每一处都充满阳光，没有雾，是青山碧水；有雾时，则云雾迷蒙，山水相连。此外，这里也有适合小朋友的服务，无论是秋冬露营、围炉煮茶、乌江源游船，都是值得体验的游玩项目。

  织金饭店以织金民间传统文化为脉络，吸取古代美学思想和现代艺术元素，扎根本土，融入织金蜡染、傩戏、刺绣、服饰、沙陶等当地民间传统文化元素。从整体环境到细节刻画，处处演绎着织金这个历史背景和文化名城的灵魂。

  宫保鸡丁作为享誉海内外的名菜，其发明者是来自贵州织金的清朝重臣丁宝桢，因其喜食家乡辣子鸡，其家后厨以鸡胸脯肉切丁加花生、糍粑辣椒，创制出辣子鸡丁，遂被命名为“宫保鸡丁”。

  宫保鸡丁，采用织金本地辣椒，经温水泡、石碓舂、菜油熬三个步骤，制作出辣度适中，香味浓郁，独具一格的糍粑辣椒，牛场镇土鸡鲜美劲道，在高温烹调下，鸡肉与糍粑辣椒交融相会，呈现鲜与辣的默契搭配，为饕客带来舌尖上的享受。

  水八碗是织金县特色美食，“水八碗”顾名思义，就是运用煎、煮、烹、炖、炒、调等烹饪方式制作出来的八道菜品，是当地宴会上都少不了的菜品，也是最具乡土风情的传统宴席。

  经过多年发展，织金在结合传统的基础上进行了创新，将“水八碗”做得更精细、更符合中国人大快朵颐的口味。现在的织金“水八碗”不仅仅是八大碗，已发展到几十大碗，特定的主菜都是从几十大碗中选定出“八大碗”，只要有“八”或“四平八稳”即可，寓意吉祥如意。

  冬天最暖的瞬间莫过于手捧温暖的糕点，暖胃又暖心。到织金洞景区，游山玩水之外，作为当地代表性小吃，织金发粑绝不能错过。

  织金发粑有着百年历史，刚出锅的发粑雾气腾腾，撒上芝麻，松软香糯，特别诱人。织金地区水质良好，精白的粘米作为发粑的原料，拥有极为劲道的口感。不仅受到当地人的喜爱，也让众多游客流连忘返。

  起源于宋代的织金砂锅具有现代金属炊具无法替代的优点，其自身结构稳定，不会释放出对身体有害的金属和其他物质，吸热和散热较慢而均匀，最适合煲汤、吃火锅和煎中药。

  织金有着“竹荪之乡”的美名，这里产的红托竹荪肉质细腻厚实，颜色乳白，营养价值高。是罕见的清香型竹荪，整株可以吃，一点都不浪费。

  贵州织金的腊肉、香肠和血豆腐系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。腊肉忠于传统，用料考究，加工精细，质量上乘。食之肥瘦相宜不腻，味美异香爽口。

  除了自驾，去织金洞也可以乘坐火车在“织金北站”或“黔西站”下车，这两处车站距离织金洞直线公里，最后选择其他交通工具完成最后一程。